2016年11月18日 17:24 来源：映象网财经频道 查看原文
昨日，据多家媒体爆料，郑州一土豪火锅店200万签下5名美女主播。此消息一出，瞬间引爆网络并疯传转发，截止目前新浪微博讨论量奇高无比，微信朋友圈的分享，也根本停不下来。
这家火遍网络的土豪火锅店，以迅雷不及掩耳盗铃之势被网友围观。不少网友纷纷留言表示，花200万签下5名美女主播的土豪火锅店到底是个什么样子。
记者带着好奇，直奔郑州未来路与纬五路附近的这家名为岁岁羊的清真火锅店，踏进门，记者便被店里的装修风格所吸引。本以为会是豪气冲天，奢华耀眼的做派。谁知，这家土豪火锅店从里到外都透着一股子文艺范，木质的桌椅，大大的落地窗，复古的吊灯，件件都是文艺青年们的至爱。
当然了，做为一名正宗的吃货，记者更关心的是这家土豪火锅店究竟有何能耐，能在一夜之间如此受人关注。经过深度采访和了解，记者发现，这家岁岁羊火锅店不仅仅是放大招签约了5位美女主播，更是大有来头。
为了让广大消费者能吃到极致的食材，岁岁羊火锅从1998年便开始经营北京涮羊肉，承袭了京派火锅追求极致食材的优良传统，建立了一套近乎苛刻的牛羊肉采购标准。只有符合严格标准的食材，才能摆上餐桌。
众所周知，涮羊肉的传统铜锅易生锈，且重金属易超标，本着对食客健康的考虑，2003年岁岁羊团队奔赴深圳，斥资百万研发“受热快速又绝对安全”的全新太空锅，被业内评为“最适合涮肉的锅具”，一举奠定江湖地位。
2005年，四川火锅风靡全国，岁岁羊也趁势进军川锅市场，但在经营中发现，川锅底料油脂含量大，会增加消费者肠胃负担。岁岁羊火锅便着手改良，在不影响口感的前提下，对底料进行“减油减腻”，将油脂含量降低80％，形成了“好吃不油腻”的新口味，为消费者的身体健康，撑起了一把保护伞。
与此同时，经过多年的经营，2008年，岁岁羊火锅发现骨汤长时间熬煮会溶解出更多的脂肪，易造成人体血脂上升，遂果断放弃骨汤，联合百岁山集团，打造出岁岁羊高端、健康火锅专用水。
此外，在2012年，岁岁羊再次成为行业挑战者，率先研制出“不加增香剂”的“干锅底料”，给消费者带来“天然看得见，气味不上身”的就餐新体验。
从1998年到2016年，18年的时间让“岁岁羊”精于火锅之道，在火锅市场遍地开花的当下，岁岁羊研发团队更是和工厂经过千次试验，对羊肉进行了更科学的工业化处理技术，让热衷于羊肉的食客们随时都能够品鉴到最纯正的手切鲜羊肉。
这所有的一切都是为了把极致的食材，健康的饮食理念，带着广大消费者。经过这十多年连续的创新，在2015年，岁岁羊火锅形成 了“极致好食材、清爽不油腻、清真更干净”的独特特色。不仅保留了京、川两派的优点，还改良了传统火锅的种种弊病，开创出了一种融合京、川两派优点的“好吃不油腻、温和不刺激”的京川融合新火锅。